Over Finland

Onze ervaringen

Boeken

Specials

Grillen

De Finnen zijn gek op grillen. We bedoelen hiermee niet grillen als op zo'n Amerikaanse buurtbarbecue, maar op echt vuur met echt hout en echte vlammen. Als het even kan maken ze het kampvuur in het bos, op een veilige plek om niet het hele bos aan te steken. Ze nemen een lange stok en snijden er zelf een punt aan. Hierop prikt men de makkara (Finse worst). De makkara wordt ook wel de 'Finse groente' genoemd, zoveel eten ze ervan. Deze worst aan je stok maak je mooi bruin in het vuurtje. Klaar ziet ie er een beetje aandoenlijk lelijk uit, maar hij smaakt o zo lekker, een beetje naar rook en een beetje naar de Finse boslucht.